DENTADURA BOVINA

Los dientes de los bovinos se distribuyen en un arco superior y uno inferior, siendo las principales herramientas de la masticación, ayudando también en la aprehensión. En términos generales consta de una corona que es visible, una o más raíces ocultas y un leve encogimiento que llamamos cuello. En los dientes donde los cuellos son definidos los definimos como braquiodontos, mientras los que no tienen cuello diferenciable los nombramos hipsodontos.

Los dientes de los mamíferos se disponen de tres componentes:

· Dentina: sustancia que constituye la parte principal del diente y forma la cavidad dental, donde se alberga la pulpa, que es una masa de tejido conectivo, nervios y vasos.

· Esmalte: en los braquiodontos rodea la dentina de la corona exclusivamente, mientras que en los hipsodontos la totalidad del diente.

· Cemento: en los braquiodontos rodea la raíz, mientras que en los hipsodontos recubre el esmalte.

Las raíces: están incluidos en unas cavidades llamadas alvéolos dentarios que son delimitados por una capa de hueso delgado llamado lamina dura, esta capa esta separada por una delgada membrana periodontal. Una pérdida general de la diferenciación de estas capas es un signo de desmineralización. Si el proceso es local, puede ser resultado de enfermedad periodontal.

Cada diente posee cuatro caras:

Oclusal: la zona del diente en contacto con el diente opuesto, siendo la superficie de masticación.
Vestibular: descansa sobre los labios o mejillas.
Lingual: vecino con lengua.
De contacto: donde se implanta el diente en el alvéolo.

Son animales difodontos, donde el primer conjunto de dientes aparece en animales de edad temprana, los cuales son más pequeños y menor cantidad. El cambio por los dientes permanentes es progresivo y sigue un patrón que nos permite calcular la edad.

Formula dental: ya que existe una simetría bilateral la proporción entre paréntesis se usa para indicar una sola mitad, por lo que se multiplica por dos para tener el numero total. Dentro del paréntesis cada división se usa para diferenciar entre arco superior (primer número) y arco inferior (segundo número).

I: incisivos

C: canino

P: premolares

M: molares.

Temporales o deciduos: 2x (I 0/4 – C 0/0 – P 3/3) = 20.

Permanente: 2x (I 0/4 – C 0/0 – P 3/3 – M 3/3) = 32.

En los rumiantes, los incisivos son braquiodontos y los restantes hipsodontos. Los incisivos están ausentes en el maxilar (arcada superior). Aunque se han demostrado células embrionarias que desparecen antes del parto y son remplazados por una almohadilla dental que esta cubierta por un tejido altamente fortalecido, el cual sirve como superficie de oclusión para los incisivos inferiores. Los caninos inferiores han evolucionado como incisivos (I4).

Los incisivos son conocidos como: